[Vadikan]

Да действительно помогает, но это же совсем звездец, каждый раз после каждого разворачивания образа нужно будет подключаться к интернету и обновлять каждое приложение »

Так это автоматически происходит при наличии интернета. Разве нет?

после обновления магазина опять же перехожу в режим аудита - все по русски, сразу же перехожу в режим приветствия, опять по английски »

Магазинные приложения лучше не трогать вообще, если собираетесь делать sysprep (в т.ч. не обновлять). https://support.microsoft.com//help/2769827/