[Iska]

Ну, или по-старинке: »

Тогда уж целиком делать:

Код:

$UTF8Encoding = New-Object -TypeName 'System.Text.UTF8Encoding' -ArgumentList $false
$sContent = [System.IO.File]::ReadAllText('C:\Мои проекты\0163\sharedconfig.vdf', $UTF8Encoding) -replace '(?<="cloudenabled"\s*")1(?=")','0'
[System.IO.File]::WriteAllText('C:\Мои проекты\0163\sharedconfig2.vdf', $sContent, $UTF8Encoding)

и нет проблем ни с кодировкой, ни с концами строк.

Вот за то я PowerShell и не люблю: хоть уже и напоминает отожравшегося монстра, но кучу простых и естественных вещей по-прежнему не умеет нормально делать, и выясняется, что старые дедовские способы программирования всё ещё работают надёжнее.