[Vi_King]

А могли бы вы описать, что именно делалось на сервере до появления проблемы, обновления, установка ролей или программ? »

Настроил теневые копии и сделал для них расписание на обоих разделах. Также создал расписание для backup'а состояния системы и системного раздела. И всё работало. Создалось ровно 10 точек архивации. Потом случайно заглянул на вкладку теневых копий в свойствах раздела, понял что теневые копии отвалились. Также попробовал создать однократную архивацию и получил отказ "Разрушительный сбой".
К сожалению, не документирую изменений на сервере, поэтому точно сказать что менял, а что нет не могу. Но ролей и фич не добавлял.
Ещё увидел интересный симптом. Стабильно две службы теневого копирования "Программный поставщик теневого копирования" и "Теневое копирование тома" вылетают из выполнения. Запускаю их снова и они "типа" работают. Затем ситуация повторяется.