[DimmKo]

Iska, извините, уезжал.

я вот так делаю (не претендую на правильность)

функция (bash) для логирования

Код:

function F_LOG () {
echo "`date +"%F %T"` $1"
}

F_LOG "START"

здесь просто для примера.

Потом этот F_LOG везде втыкиваю где надо и всё на этом.

Это если в консоль. Так, конечно, делаю перенаправление ">>" в файл.