[bredych]

Мне понять нужно насколько популярна кража какой либо инфы из куки файлов и всего остального относящегося к истории браузера, насколько снизится безопасность и конфиденциальность если вообще не чистить браузер или очищать всё кроме куки файлов ? »

перво наперво излишне разросшийся кеш замедляет работу браузера.
Хотя бы потому, что для успешного его (кеша) действия надо загрузить в память список всех имен файлов кеша,список соответствий, что там лежит, т.д.
Это уже жрет.
То, что винда не любит более тыщи файлов в одной папке (становится задумчивой при операциях листинга) - тоже известно, а я в ффоксе видел и до 28 тысяч файлов в одной папке.
Далее, всевозможные помойки темпов и кешей - излюбленное место проживания всякой зловредной пакости. Потому что там и так куча мусора с бессмысленными именами, среди которых легко спрятаться.
Далее. Что вы делали и где - вы забудете уже через день. А мусор этот может копиться годами. И потом всплывёт самым нелицеприятным образом. Напр, дали посмотреть, что с машиной одного учёного, работающего по весьма интересным темам... А там в кеше хрома - куча копрофильской порнографии. И как после этого такому руку подавать? Или там ваша жена случайно на что-то напорется (такие случаи тоже мне известны - действительно случайно). Оно вам надо?
Или там логин к некоему сайту знакомств вылезет, и при подключении она же получит всю вашу переписку с -дцатью девушками. Офигенская перспектива, правда? Или ваше малолетнее дитё зайдет на али и по вашему оставленному логину закажет какую фигню за большую сумму (у приятеля 3-летний сын заказал так)

и т.д. и т.п.
Вариантов море.

А паранойю про органы забудьте. Уж кому-кому, а органам вы нужны в предпоследнюю очередь. Где-то между прошлогодним снегом и седлом для коровы
Если, конечно, ваше имя не шамиль басаев ))