[oniava]

Может кому пригодится.
Вот этот скрип полностью на 100%, справляется с поставленной задачей:

Код:

@echo off
SetLocal EnableExtensions  
chcp 866 >NUL

Set "BoxIn=%~dp0"
Set "Ext=*.??-*.cab"
Set "Exclude=*ru-RU* *en-GB* *en-US* *de-DE*"
Set "Log=%userprofile%\Desktop\%~nx0.log"

pushd "%BoxIn%" || (pause & exit /b)
del "%Log%" 2>NUL

set nS=0& set /a nF=0
FOR /f "delims=" %%f IN ('dir /b /a-d %Exclude%') DO set ""%%~nxf"=1"
FOR %%f IN ("%BoxIn%\%Ext%") DO if not Defined "%%~nxf" (
  del /f /a "%BoxIn%\%%~nxf" &&(>>"%Log%" echo Удалено: "%%~nxf"& set /a nS+=1) ||(>>"%Log%" Не удалено: "%%~nxf" & set /a nF+=1)
)
(echo Результат выполнения:
echo Удалено файлов: %nS%
echo Не удалено файлов: %nF%
popd) >> "%Log%"
type "%Log%"
pause