[dislike]

что на самом деле Вам нужно, в каком именно виде. »

Как вы понимаете, нужно не совсем мне, но повесили на меня))) Нужно скорее всего как на последней картинке: документ ворд, заголовок новости, мясо новости. Возможно ещё понадобится картинка-иллюстрация оттуда же. Иногда картинка бывает не одна. Какими бы разными ни были министерские сайты, новости они выкладывают по одинаковому шаблону видимо.

С какой периодичностью делать запросы. »

Я думаю, вручную, примерно раз в сутки.

Надо ли отслеживать состояние, дабы не было дублирования информации при запросах. »

Я об этом как-то не подумал. Думаю, логичнее всего брать примерно 5 последних новостей, распихивать их каждую в свой файл, и если возможно сохранять в отдельную папку с соответствующей датой/временем