[Angry Demon]

Возникла необходимость перевести рабочие станции на windows 7. и т.к. на нем нет поддержки протокола ipx. то файловый сервер нужно перевести на win2003.

Поднимите TCP/IP на сервере Novell NW. Насколько помню, это можно сделать при помощи пакета NetWare/IP 2.2. Или попробуйте клиент для сетей Netware 4.х для Windows7 x32.

Вот как назначить права доступа к общим ресурсам? в новелле это было просто

Точно так же. На сервере заводятся учётные записи пользователей, при обращении к общему ресурсу по сети сравниваются данные клиента и имеющихся учёток. Исходя из этого получаем эффект можно/нельзя.

как сделать чтобы конкретный user подключаясь к диску g видел только те папки к которым ему дан доступ?

Access-based Enumeration