[Sisin]

Код:

@echo off
setlocal enableextensions enabledelayedexpansion
rem Укажите местонахождение директории для очистки
set sTargetFolder=C:\Новая папка
rem Поддиректория (или файл), которая НЕ должна удаляться
set "^sExcludeFilesOrFolders=^
 "1" "2" "3" "4"^ 
 "1.txt" "2.txt" "3.txt" "4.txt"^ 
 "1.png" "2.png" "3.png" "4.png"^"
echo%sExcludeFilesOrFolders%

for /f "tokens=*" %%i in ('dir "%sTargetFolder%" /b /a:-d') do (
	set /a bDelete = 1
	
	for %%j in (%sExcludeFilesOrFolders%) do (
		if /i "%%i" equ "%%~j" set /a bDelete = 0
	)
	
	if !bDelete! equ 1 del /f /q "%sTargetFolder%\%%i"
)

for /f "tokens=*" %%i in ('dir "%sTargetFolder%" /b /a:d') do (
	set /a bDelete = 1
	
	for %%j in (%sExcludeFilesOrFolders%) do (
		if /i "%%i" equ "%%~j" set /a bDelete = 0
	)
	
	if !bDelete! equ 1 rd /s /q "%sTargetFolder%\%%i"
)

endlocal
exit /b 0