[gannet]

скопировать bootia32.efi в EFI/BOOT установочного носителя »

Не совсем пойму - зачем, если grub-efi-ia32 устанавливается автоматически и, скорее всего, тот файл не даёт ему установиться? Или Вы устанавливаете, загрузившись c флешки в legacy-режиме вместо UEFI? Почему бы не сделать по руководству
P.S. по поводу "this GPT partition label contains no BIOS Boot Partition", возможно, вы просто ошиблись на этом этапе (обратите внимание на скрин и текст над ним)