[El Scorpio]

Задумка вот в чем: пользователь заходит в терминал. Открывает 1С. В 1С у него есть кнопочка "выгрузить". Нужно каким то образом определить с какого ip сидит пользователь. »

И записать файл выгрузки на диск компьютера пользователя по его IP...

Не взлетит.

Во-первых, клиент может не иметь прав на доступ к сетевой папке C$ своего компьютера. Таким образом \\IP.Пользователя\C$\Путь_к_Папке\ выдаст ошибку доступа
Во-вторых, клиент может находиться за маршрутизатором. В этом случае вместо IP компьютера пользователя вы получите только IP внешнего порта маршрутизатора его сети, по которому вообще ничего нельзя открыть.

Максимум, что можно сделать - это трансляция локального диска пользователя в сеанс RDP средствами самого же клиента RDP. В этом случае можно будет выгружать файл прямо в "сетевой диск".