[megaloman]

Metallor, ИМХО, мой способ представления отчета более нагляден и читаем. Как Вам хочется, можно написать

Код:

FOR /F "usebackq delims=" %%i IN (`Dir "%In%\*.*" /B /A:D 2^>nul`) DO (
	Set /A N=0
	FOR /F "usebackq delims=" %%j IN (`Dir "%In%\%%i" /B /A:-D 2^>nul`) DO Set /A N+=1
	>>"%TXT%" Echo %%i
	>>"%TXT%" Echo !N!
)

Пробелы впереди кол-ва файлов я делал для того, чтобы иметь возможность выровнять значения в первом столбце отчета в предыдущем решении для читаемости.