[Charg]

Гит. Создаешь репозиторий, в нем файлик, например advert.txt. И пишешь в него что хочешь.
Возможность изменять файл в принципе конечно есть. Но вот возможность изменить так чтоб об этом не узнали - нет. И пересоздать его беспалевно нельзя, в любом случае в коммитах будет видна история изменений - кем, когда и что.
Обычно гит используется программистами для контроля версий файлов, но для твоей задачи тоже подойдет поидее.

А вообще было бы проще если бы ты сказал какая именно задача решается, возможно кто-то подскажет нормальный путь решения. Потому что эти абстрактные примеры - ни туда ни сюда.