[Nordek]

как я и думал, старые Program Files, Program Files (x86), ProgramData, Windows, Users копируются в Windows.old »

При установке/переустановке Windows как из рабочей системы, так непосредственно загрузившись с загрузочного диска для установки/переустановки Windows (без форматирования радела) - файлы предыдущей системы находящейся на том же разделе: будут помещены в каталог "Windows.old" текущего раздела.

Если после установки/переустановки Windows, из каталога "Windows.old" вернули необходимые данные. Далее, в каталоге "Windows.old" больше нет необходимости - Можете произвести удаление с помощью инструмента "Очистка диска".
Выполните от имени администратора инструмент "Очистка диска"
Установите флажок напротив "Предыдущие установки Windows"
Нажмите кнопку "ОК", затем нажмите кнопку "Удалить файлы".