[Telepuzik]

То есть убрать адрес днс 192.168.0.200 на клиентах и на 2012 серваке? все компы шли на 192,168,0,199 и сервак 2012 шел сам к себе на 192,168,0,199? »

Да, но это делается чтобы ускорить процесс проверки и не ждать таймаута недоступности предпочитаемого DNS. Такая настройка нужна только на время отключения 2003-го сервера и проверки работоспособности сети при отключенном КД.

после недели теста можно оставить 2003 как резервный? »

Если не планируете подымать дополнительно КД на 2012, то лучше оставить данный КД в сети.

Или он больше мертв чем жив? »

Все тесты он проходит, значит живой.

на 2003 поднят терминальный сервер, его переводить после успешного переноса на 2012. Хотя в планах оставить все на 2003, чтоб AD и ДНС жили отдельно, а то сервер нагрузили еще другими доп. программами. »

Лучше с ролью КД не совмещать никаких других ролей, а в особенности терминальный сервер. Для терминального сервера лучше выделять отдельный хост.
P/S:Так как у Вас это тестовая среда, то на производственном сервере перед добавлением нового КД в сеть советую правильно настроить имеющийся DNS сервер и подправить тип зон и включить динамическое обновление. С правильно настроенным DNS сервером меньше будет проблем при добавлении нового КД.