[Rubichek]

1. Права на папки по ставил 777 » так делать не нужно. никогда. »

Да так делать не нужно сделал ради теста что бы проверить.

2. Пользователь один admin у него уже есть доступ к ftp » а какой домашний каталог у него? и как он добирается по ftp до /var/www/jom? по идее он же заперт chroot в своём каталоге. »

admin имеет доступ ко все директориям сайта пользователей не запирал в директориях так как только один админ

Указываю в joomla настройки ftp » и что это за настройки? кто куда пишет? каким пользователем? »

при установке joomla можно указать настройки ftp для того что бы скачивать модули.

Решил проблему не указывая настройки ftp

Спасибо всем кто откликнулся!