[DJ Mogarych]

Student00, УЦ всего лишь удостоверяют, что клиент и сервер те, за кого себя выдают. УЦ поэтому и называется "удостоверяющий центр".
Зашифрованное соединение устанавливается только между сервером и клиентом, никакой трафик через УЦ не идёт.

Сходите на курс "Базовые технологии информационной безопасности", типа курсов CompTIA Security+.