[nokogerra]

Версию гипервизоров можно (и нужно) обновить, хотя бы до 5.1u3. Можно и до 5.5. VMware не делает различий между минорными версиями продукта с точки зрения лицензирования (если у вас вообще куплена лицензия, а не free, например).

Отдельный физический порт используется, что бы объединить серверы медицинских учреждений. »

Вообще не понял о каком объединении речь, но дело ваше.
На адаптерах e1000/vmxnet, которые вы создаете, стоят флаги "connected" и "connect at power on" в свойствах vm?
В логах гостевой ос что-нибудь есть подозрительное?