[El Sanchez]

этот способ не прокатывает тк МС в великой мудрости сменила инсталлер с MSI на что-то другое »

R.i.m.s.k.y., это что-то другое содержит в себе 2 msi, так что способ прокатывает.

не прокатит - если установщик запущен не под одмином доступ к hklm может блокироваться »

R.i.m.s.k.y., с чего вдруг? Читать можно всем.

ругается на синтаксис case (syntax error) что ему не нравится? »

R.i.m.s.k.y., двойные кавычки вместо одинарных, нет точки с запятой после каждого выбора.

если при старте установщика в окне выбора языка нажать "отмена" то вываливается ошибка на строчке ShowWindow(StrToInt(ExpandConstant('{wizardhwnd}')), 0); »

R.i.m.s.k.y., форма-то еще не проинициализирована, {wizardhwnd} нема, а ShowWindow уже чего-то хочет. Да и незачем временно скрывать форму при выгрузке скина.
Если в DeinitializeSetup есть обращение к WizardForm или {wizardhwnd}, то нужно делать проверку:

Код:

if ExpandConstant('{wizardhwnd}') <> '0' then
    // что-то делаем с WizardForm или {wizardhwnd}