В PowerShell от имени администратора:
Код:

enable-computerrestore -drive "c:\"
Без включения в список отслеживаемых системного диска работать не будет.
То же самое в cmd от имени администратора
Код:

PowerShell -ExecutionPolicy Unrestricted -Command "& {enable-computerrestore -drive 'c:\', 'd:\'}"
Для управления размером хранилища точек восстановления команда
vssadmin /? - там разберетесь.
+
Не отрабатывает скрипт создания точки восстановления. - команды создания точки восстановления.