[Iska]

Я так понимаю, что б установить локально ПО, нужно грубо говоря, высунуть сетевой кабель из сетевой карты машины клиента и войти локально на машину клиента, верно? А дальше устанавливать всё, что нужно... »

Нет. Кабель вынимать не нужно. Достаточно войти на машину локально или удалённо (под локальной или доменной учётной записью, обладающими достаточными привилегиями для установки приложений).

Если нужно, можно установить программу через GPO, а если не нужно проще установить локально, и, несмотря на то, что машина находится в домене, это не будет мешать ей пользоваться установленными локально программами, верно? »

Верно. Только не «проще», а «возможно».

Если по ходу установки программы требуется ввести лицензионный ключ, то тоже возможно сделать дистрибутив автоустановки? »

Если это предусмотрено. Например, ключ может вводиться при создании административной установки.