[vadblm]

Диск обычный или SSD?

Для обычного диска применяют многократную предварительную перезапись областей, где хранятся удаляемые данные (или всего диска) случайными данными. Есть множество утилит, делающих это, я обычно пользуюсь shred. Также у дисков ATA/SATA есть встроенный механизм уничтожения данных — ATA Secure Erase, но он подходит только для полной зачистки диска, а не выборочной. Для его задействования также существует множество утилит, например у hdparm есть и такой функционал.

У SSD при включенном TRIM удаляемые данные восстановлению не подлежат. SSD также поддерживают ATA Secure Erase, у них эта процедура восстанавливает все ячейки, этакий TRIM для диска целиком.