lehha

1. Ну для одого терминального клиента необходимо 30-50 Мб, арифметика легкая.
2. На счет сервера ежели на нем ничего больше не крутися толька терминалы то тады 120-200 вполне пойдет.
3. 1с - какя sql или dbf, ежели sql то чем больше тем лутше, так как она пытается сразу запихать всю базу в память, с dbf - ом попроще на каждые 100 Мб базы 10-20 Мб оперативки.
Это конечно расклад по памяти без учета проца, и дисковой подсистемы.
Одним словом ставь больше никогда не помешает "кашу маслом не испортишь"