[LehaMechanic]

В данной команде, если вы не поняли, время можно задать любое, не обязательно 12:23, и приложение можно задать любое, не обязательно cmd.exe

Код:

at 23:59 /interactive mmc.exe

я смогу решить поставленную задачу (остановить службу)? »

Я вообще не понимаю, в чем ваша задача и зачем вам это нужно. Вполне возможно, проблема надумана искусственно. Для манимупуляции с непокорными службами, антивирусами и прочей шушерой есть Безопасный Режим. Конкретно у Касперского есть режим самозащиты, который можно отключить, если вам так нужно вмешиваться в его работу.