[minos66]

Начинается с 80-85 МБ\сек »

Это кэширование Windows работает. К скорости самой флешки отношения не имеет.

медленно падает до 5-6 МБ\сек »

Смотря какая флешка. Некоторые на большее и не способны. Проведите флешке тест в CrystalDiskMark - Software - Crystal Dew World/ Ну и потом, скорость копирования во многом зависит от того что копируешь. Если копируемое содержит мелкие файлы, то это сильно снижает среднюю скорость копирования - обратите внимание в тесте на скорость записи 512К файлов... про 4К я вообще умолчу...