[Giorgievich]

NTLDR - Windows NT Loader - файл, который загружает операционную систему.
А на второй вопрос отвечу цитатой из Windows 2000 FAQ c 3DNews

Q. Как удалить ненужные компоненты W2k? В Add/Remove programs почти ничего нет. А: Чтобы в Add/Remove programs появились все компоненты, которые можно удалить, надо найти файлик sysoc.inf в WINNTINF и подредактировать его. Убрать слова HIDE или hide, везде где они встретятся. После этого, в Add/Remove Windows components появится множество новых пунктов. К сожалению, далеко не все из установленых компонентов поддаются удалению, несмотря на то, что они присуствуют в меню. Например, в Microsoft считают Fax Service настолько важной, что удалить её стандартными методами не представляется возможным.