[Игорь Лейко]

Если посмотреть на скриншот , то видно, что "available" памяти около 1,7 ГБ, но если попытаться запустить какое-нибудь приложение, то система выдаст предупреждение об недостатке виртуальной памяти (это потому что "commit charge" практически не осталось). »

А какая связь между предупреждением о нехватке виртуальной памяти и наличии достаточного количества доступной памяти? В точности такая же, как между бузиной в огороде и дядькой в Киеве, то есть никакая. Чтобы запустить программу, ей надо сначала выделить память. А у Вас резервы выделения исчерпаны.

В вашем примере 4 свободных номера это и есть "available" память? »

Грубо говоря, да. Но это очень грубое приближение.
Пример показывает, почему нельзя запустить еще одну программу (заселить еще одного гостя). Для распределения памяти между программами такой пример придумать невозможно.