[silalex]

И при первом же слове "ГАВ!", которое скажет один из винчестеров, »

Ну не будут же они нарочно хотеть быстрее выйти из строя... A самые важные данные можно по необходимости и продублировать на отдельный носитель. У меня, например, ОС на RAID'е 0 стоит уже более 2-х лет. И потом, далеко не всегда при выходе из строя диска из RAID 1 можно найти идентичный носитель для замены. А просто так вытащить данные с одного диска, входящего в RAID 1, не так просто.

скорость работы 1С тоже увеличится. »

Ещё надо правильно задать размер strip-блока.