[Den30lv]

Khabby,
1. Скорее всего, проблема в скрытом разделе семёрки, его нужно удалить перед установкой, программы типа Acronis Disk Director в помощь;
2. Сборка конечно не лучшая, но необходимые драйвера в ней должны присутствовать, поэтому доже в AHCI-режиме она должна устанавливаться, осталось проверить правильность записи диска, CDShot в помощь (ссылка, зеркало);
3. Для создания загрузочной флэшки (если потребуется) используйте DirectGRUB либо WinSetupFromUSB, но учтите, что во втором случае будет отсутствовать мульти-загрузка (если таковая имелась в сборке).

P.S. в ПМ скинул ссылку на более подробный мануал по всем трём пунктам.