В общем победил.
Что было с перенаправленем принтеров при подключении через VPN останется загадкой. Может я какую настройку задел, может просто невнимательность, но принтеры стали перенаправляться.
С драйверами решил вопрос по простому.
1. Остановил спуллер.
2. Запустил спуллер
3. Зашел в Принтеры и факсы - файл - Свойства сервера - драйвера
4. Удалил все драйвера.
5. Там же добавил драйвер к HP LJ M 1005
6. Перезашел по RDP - все работает.
Всем спасибо за обсуждение.
