[EggHead]

Подскажите, может кто то знает программму для извлечения ресурсов из .exe, .dll и их деломпилирования.... »

Для извлечения ресурсов есть спец проги, которые с этим более менее справляюится.
Причина - сами ресурсы хранятся как есть. При их извлечении никаких особых доп преобразований делать не надо.
Не берем естсно случай, когда ресурсы в хитрых нестандартных форматах или запакованы както .

И как вобще работают Декомпили, например программа написана на Паскаль, то она может декомпилится только в Паскаль???7 или все же если прога написана на Делфи то можно декомпилить в Си++?????? ---------------------------------------------------- »

А вот как работают декомпиляторы ответить не возможно в принципе!
Дело в том, что теория компиляторов разработана, опробована, а главное существует - т.е. можно придумать язык, сделать компилятор его и писать себе проги.
А с декомпиляторами все сложнее - теории никакой нет, лишь попытки энтузиастов и комерч. продукты, а главное - декомпиляция в большинстве случаев если и возможна теоретически, то ее результат будет абсолютно не применим.
(МОжно например заменить все команды процессора в ассемблере на С-код - это не сложно, но толку будет меньше чем от ассемблера.)

Вот тут сайтик с сылками и статьями по теме
http://demono.ru
Есть кстати онлайн-сервис с примерами, которое налету простенький ассемблер преобразует в С-код (для powerpc правда), но общий принцип понять можно.

Декомпиляция это примерно как водка-
если у тебя много нефти, то водки ты сможешь оч получить много (очистками и др процессами), а вот из чистой и бесполезной водки получить более полезную нефть невозможно - в водки мало чего осталось уже...