[exo]

Так как Zentyal сам не умеет держать PPTP »

http://help.ubuntu.ru/wiki/%D1%80%D1...%D0%B5/zentyal

В Zentyal Team PPA вы можете найти, не присутствующие в хранилище Ubuntu Universe, следующие модули: zentyal-pptp: настраивает PPTP VPN сервер.

но если хотите сделать через "посредника", вот простой вариант:

Увы, в данный момент готовой поддержки столь любимых нашими провайдерами PPTP/L2TP нет, и её внедрение не планируется вплоть до следующего релиза, который увидит свет осенью. Наиболее простым выходом из этой ситуации видится покупка простейшего роутера (от 500 рублей), настройка его на соединение с провайдером, прописывание статического IP для сервера и вынос оного в DMZ или полный проброс портов к нему. Для внутреннего интерфейса сервера надо указать статический IP-адрес и выбрать маску подсети.