[cameron]

1. H710 - это аппаратный контроллер, переключалка в BIOS отвечает не за него, а за intel ICHx контроллер, который нужно оставить в режиме AHCI.
2. после того как вы собрали VD на H710 нужно дождаться окончания его инициализации, прежде чем дёргать диски.
3. хоть H710 и позволяет (вроде как) использовать диски без прошивки Dell, это не рекомендуемая конфигурация.
4. Мониторить состояние VD и сервера в целом можно с помощью Dell OMSA.
5. RAID0 на одном диске - да, а почему бы и нет.
6. при выходе из строя одного диска в RAID1 для вас ничего критичного нет, вставляете новый вместо вышедшего из строя и с помощью пункта №4 смотрите на процесс ребилда массива.