[Petya V4sechkin]

но в моем случае видит-то она 4 GB

"Свойства системы" отображают размер физической памяти.
Аналогично в Vista SP1 и других новых ОС.

2) Так же в статье говорилось, что устройства могут взять под себя диапазон памяти, который перехлестнется с оперативой только на 1 гиг, а у меня 2 гига

Бывает.
Такой вот у этой материнской платы BIOS.

т.е. мне стоить поискать в BIOS пункты отвечающие за переадресацию памяти используемой устройствами?

Поищите.
На всякий случай можно BIOS обновить.

система на сервере будет переустанавливаться на Win SRV 2008 SP 2 64 bit, а в сам сервер добавляться оператива до 16-ти гигов. Важно чтобы эти 16 (или крайний случай 14) гигов были доступны.

Должны быть доступны, почему бы и нет.