[Kazun]

1) Кодировка

Код:

$m = New-Object Net.Mail.MailMessage
$m.BodyEncoding = $Encoding 
$m.Body = $Body
$m.SubjectEncoding = $Encoding
$m.Subject = $Subject
$m.To = $EmailTo
$m.From =$EmailFrom 
$SMTPClient.Send($m)

2)
C:\Windows\System32\WindowsPowerShell\v1.0\powershell.exe -noprofile -File C:\TestScript.ps1 "приточка запустилась"

PS. В PowerShell V3 у командлета Send-MailMessage есть параметр -Port
Send-MailMessage -From -To -Body -Port -Encoding -UseSsl -SmtpServer