[Ork Yason]

ээээ... давай по порядку...
значит с начала ты генериш массив, потом записываешь его в файл?

procedure saveviborka(it:tform; viborka:TPmas_real);

а нафига передаешь форму?
офоримил бы процедуру как приватную и используй self (или как там у вас в делфях)
или ваще создавай окно диалога от Nil, ты ведь его все равно сам грохаешь...
в принципе то что я сказал не критично, но... попробуй...

и давай код второй процедуры "РЕ"...
а ты просто переменную в раннтайме смотрел? не вываливая значение в лейблу, а по брыкпоинту?