[slava007]

головной: 192.168.74.Х 255.255.255.0 Сервер 192.168.74.10, сервер VPN 192.168.74.210 (раздает входящие адреса 192.168.74.211~215) внутри сети у клиентов шлюз 192.168.74.10 »

это чего, перекрывающееся сети???
Немного не понял, что у вас где и как, но суть в следующем:
в головном офисе на шлюзе надо прописать статический маршрут "сеть_удаленного_офиса, маска, ip_vpn_шлюза_головного_офиса"
на vpn шлюзе головного офиса надо тоже создать статический маршрут "сеть_удаленного_офиса, маска, ip_vpn_удаленного_офиса"
например если у вас vpn сеть 10.10.10.0/30 то ip адрес первого офиса будет 10.10.10.1, второго 10.10.10.2
соответственно:route add 192.168.100.0 MASK 255.255.255.0 10.10.10.2
На удаленном офисе все будет зеркально.