[zai]

Я слышал что есть бесплатные серверные ОС и ПО" какие лучше использовать »

Если ты о них только слышал и не разу не видел, то в данном случае лучший вариан - это windows server.

начальство много денег не хочет выделать »

И что? Начальство никогда не хочет выделять денег. Ты для начала определись с бюджетом (с реальным).

сеть и все остальное нужно построить, в короткие сроки »

З.Ы. Ты один собрался делать сеть на 150 мест (не считая сетевое оборудование), да еще и в короткие сроки?