[yurfed]

Как я понимаю, у них (винт и dvd-rom) с SATA гнездом? »

Не правильно понимаете. Может быть и SATA, и IDE. Смотрите конкретно сами. Только это к делу, не имеет никакого отношения.

Хочу две купить. »

Покупайте, только желательно одинаковые и посмотрите по возможности QVL лист.

Но мне кажется, проще заплатить 1,4 т.р. на планки, чем 2 т.р. на мат.плату и 1.т.р на память (и не мучатся с переустановкой)? »

Ради Бога. Если вас устраивает вкладывать деньги в старьё, то воля ваша.
Представьте, вы купили сегодня память, а завтра полетела материнка. Такого динозавра вы уже не купите или только б.у.
Два гига DDR2 можно и 3а 500 рублей купить.
Моё дело предложить. Решать вам самому.