[WindowsNT]

Озвученная вами причина ("при сбое не переустанавливать всё") к виртуализации имеет весьма слабое отношение.

Что действительно следует делать:
1. Приложить некоторые усилия для обеспечения надёжной работы аппаратуры.
2. Приложить некоторые усилия для обеспечения бессбойной работы программ.
3. Регулярно создавать резервные копии критически важных серверов и рабочих станций.
4. Протестировать сценарии восстановления после сбоя.
5. Научиться развёртывать систему вместе с программами из образов Windows Deployment Services и автоматизировать установку программ и настроек.

Всё вместе это - большой объём умений и подготовки, виртуализация может помочь с п.3-4, но она была бы неверным направлением в данном случае.