[vadblm]

Хотя можно поискать в интернетах дополнительные программы для чтения EXT2 (без записи). »

http://www.ext2fsd.com/
Может и писать, но лучше этой возможностью не пользоваться, во избежание проблем (покоцать фс, также наблюдались синие экраны в отдельных случаях).

но возможно некоторое замедление работы. »

Просто драйвер ntfs-3g очень любит пожрать CPU, если проц адекватный (современный), то это незаметно (если в top не пялиться). На старом/хилом процессоре возможно подтормаживание.
С fat/fat32 никаких проблем нет.