[Vitek 07]

на вырост »

лишено смысла. Видеокарта "устареет" через год. Лучше продать комп и купить ПК нормальной конфигурации.

в последствии буду менять материнскую плату и процессор »

уж если на то пошло, в первую очередь вам надо будет купить БП соответствующей мощности, а уж потом всё остальное, включая ОЗУ (или останетесь сидеть на DDR2?)

не будет ли процессор с такой видеокартой в системе перегреваться или сбойно работать »

процессору ничего не будет, насчет видеокарты сомневаюсь. Сообщите модель и возраст блока питания.