[WSonic]

Можно ли подключать оба монитора Y-образным кабелем? Или на каждый кидать отдельный кабель? »

Вам нужно 2 отдельных кабеля с тюльпаном на одном конце и jack 6.3мм на другом и подключить их к соответственно красному (правый) и белому (левый) аудиовыходу, а на мониторе к не балансным входам. Балансного выхода на вашей звуковой карте нет
В идеале - вы выбрали правильно

Немного непонятно что вы подразумеваете под Y-образным кабелем? Хотите его воткнуть в выход для наушников (6.3мм) а от него развести уже на правый и левый монитор?