[sl2103]

не утверждаю, что 100 процентов всё верно у меня, но помогаю, как могу)))
unrar x - имхо наверное нужно прописать полный путь к файлу, типа "%programfiles%\winrar\unrar.exe" x

откуда же знать системе, что такое unrar

C:\"Documents and Settings"\User\"rabochii stol"\*.* - разве рабочий стол у вас на ПК так выглядет?))) вряд ли.

где-то так... "%USERPROFILE%\Рабочий стол"
т.к. используется русский язык, значит нужно указать кодировку в начале батника chcp 1251 или FAR-ом

Если в пути есть пробелы, в кавычки лучше/правильнее заключить полный путь