[exo]

Тогда в VM будет тока одна сетевая карта(external)на реалный сетевой адаптер LAN? »

да.
вам нужно больше? вы можете создать два, три сетевых интерфейса. Можете их привязать к разным физическим интерфейсам.

описание обновил - теперь с картинками.

WAN DNS не нужно?! »

а как же без него?

LAN Def gate-не нужен?! »

для локальной сети нет.

Тогда сетевой адаптер на VM без İP адреса? »

он получит его от DHCP, или введите руками, если хотите иметь статический адрес.

При создании виртуальной сети Hyper-V у вас на хосте появится ещё один интерфейс - так вот там ничего менять не нужно. По крайней мере у меня не было такой необходимости в случае "простой сети"