[gora]

1) замерить время 2) запустить программу, дождавшись ее закрытия 3) когда батник продолжит работу после закрытия программы, еще раз замерить время и высчитать разницу. »

Все это хорошо, только у топикстартера не сказано, что запущенный процесс redebook.exe и запускаемая программа это одно и тоже.
Если запускаемая программа Game.exe запускает процесс redebook.exe и сама закрывается, то такой вариант не сработает.
2 vlad_exe@vk нужно точнее формулировать задачу

применений много , но хотя бы для игры »

Это не постановка задачи.

Здесь есть совсем простенькое решение для варианта без дочерних процессов.