[PC_Maniac]

Подскажите, пожалуйста: »

Если подробно, то рассказывать довольно долго придется. Если коротко, то сначала выделяем под форму страничку на вашем сайте, потом нужно написать форму, это можно сделать на html, примеров в сети много. При помощи css настроить внешний вид под дизайн сайта. Скрипт отправки можно написать например на php, капчу тоже.
На сервере в связке с IIS соответственно должен стоять php, если нужно сохранять информацию об отправленных письмах, то прикрутить к IIS какую нибудь БД, тогда можно перед отправкой добавлять в нее все данные.