[Amigos]

Он затыкается если в системе много памяти, к примеру у меня DDR3 18 Gb, виснет намертво на проверке памяти.»

Вы хотите сказать, что если памяти "мало" (просто вытащить все планки памяти и оставить одну, самую маленькую) то она запускается?

загрузочный ISOшник со всеми причендалами, т.е. - дрова под NTFS »

да вроде были. Кривенько, косенько, но с разделами на десятки гигабайт могли работать

USB »

несмотря на то, что USB "родилось в свет" через 3 года после смерти DOS, какой то пакет usb драйверов для DOS'а был. Написанный энтузиастами на коленке. С соответсвующим качеством работы. Естественно для USB 1.1, про usb 2.0 и 3.0 забудьте

ACHI »

AHCI появилась на 10 лет позже смерти DOS'а. Даже к XP (про win 9x молчим) поддержка AHCI прикручена через одно место, а вы в DOS его хотите.

IDE/FDD »

есть изкаробки