[DJ Mogarych]

The creation of a shadow copy is already in progress. Что это значит? »

Значит, теневая копия уже чем-то делается. Системой, например.

что значит в настройках:»

Теневое копирование
Архивный атрибут

Насчёт полных путей — сделайте тестовое задание и попробуйте, что это такое. Несложно же.

меня интересует копия один-в-один: удаленное удалять, измененное изменять, добавленное добавлять без перезаписи всех остальных не изменившихся файлов, а только изменившихся. »

Вам нужен не Кобиан Бэкап, а очень удобная программа синхронизации под названием ICEMirror. Выбираете исходную папку, папку назначения и нажимаете кнопку Full.

Возможно ли экспортировать настройки программы и задания? »

Да.

Вышел новый билд - 11.0.0.494, написано русского нет »

Где написано?