[monkkey]

можно-ли пользователю домена дать право расшаривать свои папки »

Можно. Во вкладке "безопасность" нужной папки дать ему полные права. Только потом проблем не оберетесь.

сейчас у юзера нету в св-вах закладки доступ »

И не будет, пока он не администратор.

путем просто добавления прав в какой-то момент папка становится доступна сразу всем с полными правами »

Изучайте наследование прав безопасности от родительских объектов.